Już 23 stycznia w restauracji „Esencja” w Toruniu odbędzie się pierwsza charytatywna kolacja, z której cały zysk przeznaczony zostanie na pomoc osobom bezdomnym. „Esencja Serc” – tak nazwano to wydarzenie. I nie ma tu przypadku! „Esencja” to nazwa restauracji, której szef kuchni Krzysztof Czerniawski wymyślił całe przedsięwzięcie.
„Serce Torunia” natomiast to nazwa organizacji, która pomaga osobom bezdomnym. Cały zysk z pierwszej charytatywnej kolacji wesprze bezdomnych – pomoc medyczną, rzeczową i organizacyjną dla nich.
Jak będzie wyglądała ta kolacja? Odbędzie się w poniedziałek, 23 stycznia, o godzinie 19.00 w restauracji „Esencja”. To lokal w hotelu „Eter” przy ul. Szpitalnej 4 na toruńskiej starówce. Przypomnijmy, że hotel powstał około roku temu w miejscu historycznym: kiedyś działał tutaj przytułek i szpital św. Jakuba.
Pomysłodawcą kolacji jest kucharz Krzysztof Czerniawski z „Esencji”. 23 stycznia jednak nie tylko on będzie rozpieszczał podniebienia gości. Do współpracy zaproszeni zostali świetni kucharze z Torunia i innych miast. Popisowe dania przygotują: Marcin Popielarz i Dawid Bielecki z restauracji „Biały Królik” w Gdyni, Bartosz Wiśniewski z restauracji „Scoria” w Bydgoszczy, Heniek Lewandowski i Cezary Wiśniewski z „Esencji”, Radosław Buczkowski nazywany guru oraz Dawid Wojciechowski z restauracji „Salt” w hotelu Copernicus w Toruniu.
Chcesz przyjść na kolację i pomóc? Wykup cegiełkę! Są jeszcze wolne miejsca. Miejsc przy stolikach jest około 46. Przyjść może każdy, kto chce dobrze zjeść, a jednocześnie wesprzeć działalność „Serca Torunia”. Zaproszenie jest otwarte; nie kierujemy go tylko do określonych osób czy kręgów – podkreśla Michał Piszczek, społecznik z Serca Torunia.
Źródło: oprac. za nowosci.com.pl. Zdjęcie – fot. hotel Eter/fb/Polska Press
