Determinacja, praca, pozytywne nastawienie i wielkie serca – to wszystko sprawiło, że popularny nowohucki food truck, o który walczyli Krakowianie został uratowany. To nie tylko punkt gastronomiczny, ale również miejsce pracy i integracji dla osób z zespołem Downa.
Sukcesem zakończyła się zbiórka pieniędzy na wymagający remontu food truck znajdujący się przy Zalewie Nowohuckim. Po siedmiu intensywnych sezonach, budka musiała zostać wyremontowana. Wymiana podłogi, montaż nowego okapu gastronomicznego oraz zakup niezbędnego sprzętu – bez tych działań food trucka nie dałoby się otworzyć w kolejnym wiosenno-letnim sezonie.
Zbiórkę na ratowanie budki, zorganizowaną z inicjatywy Społecznej 21, zdecydowała się wesprzeć Fundacja „Zróbmy sobie Kraków”. Dzięki wsparciu finansowemu z jej strony, food truck został uratowany. Wyremontowany punkt zostanie otwarty ponownie już na wiosnę.
Mały lokal o wielkim sercu
Lokal z frytkami belgijskimi to nie tylko miejsce, w którym można schrupać coś ciepłego i pochillować – to także miejsce pracy i integracji dla osób z niepełnosprawnościami. W food trucku pracują bowiem dorośli z zespołem Downa.
– Praca dla osób z niepełnosprawnością intelektualną jest czasem najważniejszym sensem ich życia – podkreśla Grażyna Banach-Kociołek, prezeska zarządu Społecznej 21, będącej organizatorem zrzutki.
Niezwykle ważne i znaczące jest więc wspieranie inicjatyw, zapewniających chorym przestrzeń do spotkań z innymi ludźmi i możliwość angażowania się w życie społeczne miasta.
– Gdy zobaczyliśmy ten apel, od razu pomyśleliśmy o ludziach, którzy dzięki temu miejscu mają swoją codzienność, pracę i poczucie bycia potrzebnymi. Chcieliśmy, by to miejsce mogło dalej żyć i dawać im tę szansę, dlatego zdecydowaliśmy się dołożyć brakującą kwotę. To dla nas bardzo ważne, by takie inicjatywy mogły trwać i rozwijać się dalej – mówi Anna Gawlas, wiceprezeska Fundacji Zróbmy sobie Kraków, dzięki której food truck może wciąż działać.
Społeczna Kaffka. Kawka i ciastko, które osłodzą życie
Nowohucki food truck to nie jedyna gastronomiczna miejscówka, gdzie pracują Krakowianie niepełnosprawnością intelektualną. Społeczna Kaffka, znajdująca się przy ul. Na Kozłówce 25, to lokal, w którym kawę parzą osoby z zespołem Downa
Społeczna Kaffka, podobnie jak nowohucki food truck, jest inicjatywą Społecznej 21 – przedsiębiorstwa społecznego działającego na rzecz osób z zespołem Downa w Krakowie.
Źródło: gazetakrakowska.pl. Zdjęcie – fot. Fundacja Zróbmy Sobie Kraków.
